Te presentamos esta cocina internacional de primera línea, una excelsa carta de vinos y licores, y un ambiente único en el corazón de Polanquito.
📝 Aramara Corona
📸 Ramiro Montejano
Honey Bean Coffee un proyecto único que nos enseña que el cold brew no tiene que estar peleado con sabores como el limón o la mandarina.
Un exquisito espacio para un buen chal en el corazón de Polanquito.
El día de los enamorados, San Valentín y también conocido día del amor y de la amistad llega con un menú especial en Fairchild 1869, uno de nuestros top spots en la CDMX cuando se trata de dar amor al paladar.
Texto por Gerardo Sierra
Fotos cortesía de Fairchild 1869
ESP: Un nuevo producto hecho en casa para paladares que adoran la nostalgia de un clásico helado.
ENG: A new home-made product created for those in love with the nostalgia of classic and natural ice cream.
Fairchild 1869 es un restaurante que, como este maridaje especial que te comparto, tienen opciones maravillosas para un brunch de amistades, maridajes exclusivos cada semana y más.
Texto por Gerardo Sierra
Fotos por Gerson Cruz
Receta: LN. Tricia Asiain de Central Nutricional Ingredientes 1/4 de cebolla El jugo de 3 limones 100g de atún 1/4 de taza de jícama 1/3 de aguacate. Opcional: Si eres de las personas que le gusta el picante, puedes agregar chile serrano picado fin. Procedimiento 1. Picar la cebolla lo más fino posible y dejar remojando con el jugo de…
Ingredientes 1 plátano congelado 1/2 taza de leche de coco 1 cucharadita de cocoa (sin azúcar) 1 cucharadita de vainilla 1 cucharadita de crema de almendra Único paso 1. Licua todos los ingredientes, vierte la mezcla en un recipiente y coloca en el congelador por una hora.
Un cevichito de pulpo y pescado en casa es una deliciosa solución al calor de estos días de verano.
Receta: LN. Tricia Asiain de Central Nutricional Ingredientes 1 1/2 cucharada de café. 1 taza de leche de coco. 1 cucharadita de miel natural o 1 dá til. 1 taza de hielo. 1/2 rama de canela. Procedimiento 1. En un recipiente poner a hervir la 1/2 rama de canela con un poco de agua, cuando alcance el punto de ebulliciÛn, retirar del fuego y…
